無花果冰淇淋

（轉換網站發表，原始發表日無可考）

無花果的季節很短，也不容易保存，即使放在冰箱也最好在兩天內吃完。買了一盒，一些趁新鮮吃，一些做成果醬。

材料:

＊ 無花果                    3 － 4 粒 （對半切）

 

＊ 芒果冰淇淋             2 球

過程:

這道甜點我雖然還是能寫準備過程，但不敢寫，怕惹人笑話。

此食材為 1 － 2 人份

註：下圖為無花果果醬 － 將新鮮無花果切成小丁塊放入鍋中煮，待爛了以後（約 8 － 10 分鐘）加入一般的糖漿（syrup)，再煮約一分鐘。涼了後放入冰箱保存。