冰香蕉拿鐵

如果是熱咖啡，我多半得從研磨咖啡豆開始，但冰咖啡我就不介意用即溶咖啡。這款冰香蕉拿鐵是用即溶咖啡沖泡。先用一點溫水將咖啡粉在杯中調勻，再用 250 cc 的冰牛奶和 3/4 根香蕉用果汁機打勻後倒入咖啡中即成。

另一版本 － 咖啡、香蕉依舊，只是把牛奶換成無糖豆漿，加兩湯匙卡布其諾（cappuccino） 口味優酪乳。可再加可可粉（如圖）或肉桂粉增添風味。優酪乳也可用焦糖（caramel）或香草口味。