羅勒藍起司雞肉貝果三明治

這款貝果三明治好吃，做起來也簡單，口味的重點在藍起司。貝果烤過後，塗上一層美奶滋，放入水煮或烤雞肉、羅勒葉、及藍起司，份量依個人喜好。

生菜沙拉用蘿蔓萵苣，醬汁用美乃滋與青醬（Pesto）以 1：1 的比例調勻後與蘿蔓萵苣充分攪拌（像凱撒沙拉），再加幾粒小番茄。

小番茄因為是在庭院現採，藤上完全熟透的番茄吃起來特別甜，有庭院、陽台日照充足的讀者，不妨試著種幾盆，只需澆水。吃的時後有一種成就感。住在都市裏的會有一種城市農夫／婦回歸自然的喜悅。