海苔煙燻鮭魚義大利麵

這道麵食做法很簡單，只要煮義大利麵即可，我用的是 Spagetti，煮快好時，我用平底鍋將大蒜（多寡視個人口味）用橄欖油爆香至微焦（此時大蒜香氣才會完整呈現），加入煮好的義大利麵、煙燻鮭魚、及海苔攪拌，也可加入乾燥迷迭香，放入盤中後用海苔點綴。

一人份的義大利麵，約配85公克（約4片）的煙燻鮭魚，及1 ～ 2 片海苔。海苔一半用於攪拌，一半用於裝飾，