莎莎雞

瀏覽電腦裏的照片時看到了這張照片，是以前做的一道菜，簡單易做，讀者不妨試試。一般超市很容易買到一整塊的雞胸肉，莎莎醬好像松青超市有賣。

只要將雞胸肉煎熟，起鍋前放入莎莎醬，讓莎莎醬熱了即可，我用香芹 (Parsley) 點綴，增加姿色。如果沒有香芹，也可用芫荽，或什麼都不用。