2014年3月22日 星期六
奶油藍乳酪苜蓿芽壽司
剛煮好的米飯加入奶油和藍乳酪,拌勻後待冷卻至室溫後即可用。
吃完這壽司,一個感覺是好吃,另一個感覺是邪惡。它不同於一般壽司的清爽,而是濃郁的香。苜蓿芽稍微中和了奶油及藍乳酪的濃郁香味,也增加些許清爽的口感。
很像是包了糖衣的毒藥,這壽司看似清新但有心血管疾病的人只能淺嚐。潘金蓮若拿它來伺候武大郎,客官該怎麼看 -她是愛他還是想害他?(根據維基百科,潘金蓮事實上「善良賢惠,勤勞仁義」,是後世文學扭曲了我們的認知。)
2014年3月11日 星期二
2014 台北元宵燈會
很多年沒機會參觀台北的元宵燈會,今年總算如願以償,燈會最後一個週五晚上天氣恰好放晴,從醫院探視父親返家時在捷運圓山站下車,與姊姊、外甥、及其新婚的妻子四人一邊逛著。
漆黑的夜裏,燈火更顯璀璨。童年提燈籠的記憶一樣清晰。我特別喜歡一系列傳統文化習俗的燈具,像是『嫁娶』、『抓週』等。
花博園區重新利用,非常合適元宵燈會。拍了一些照片留作紀念,也供大家觀賞。
馬:馬年當然少不了馬
婚嫁系列
現代的婚嫁相對簡單,小時候家裡是屬於繁文縟節型的,我因為胖了點,常被用來捧橘子獻給新娘,好處是有紅包可拿。
印象中,媒婆在喜劇裏的角色常被醜化,有點像掮客,有點像媽媽桑,好像也常有一顆三八痣。
抓週:
年輕一輩的恐怕沒什麼人聽過抓週。抓週是孩子週歲當天舉行的儀式,裏面也許會有算盤、元寶、筆、工具等用來預測小孩子未來可能從事的行業。
山巒系列:
台灣多山,也是原住民的家園,用上原住民的色彩、圖騰,特別好看。
原住民系列:
婚禮 |
原住民工藝 -琉璃珠 |
婚禮儀式壺-有公壺、母壺,只是我分不清 |
樂隊:我非常喜歡的一個系列
狩獵:
庶民生活:
土地公廟 |
奉茶 |
道道地地的土雞 |
牛:台灣農業的象徵 |
雜:
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