Sage in the Kitchen
廚房裏的鼠尾草與智者
2015年1月17日 星期六
草莓泡芙、香蕉泡芙
最近迷上泡芙,配上咖啡,兩者相得益彰。尤其是那麼垂手可得 - 就在住家樓下。
前幾天剛好買了新鮮的大湖草莓(
苗栗大湖 http://www.dahu.com.tw
),加上冰箱裏只剩兩個泡芙,因此將泡芙對切,放上草莓,就成了圖中的 草莓泡芙。兩個原本不大的泡芙,似乎變大,變豐富了。
泡芙內餡的濃郁與草莓的多汁清香,形成完美絕配。在燭火的映照下,讓冷冷的冬夜充滿溫馨的幸福感。
後記:
一樣的泡芙,這次改用香蕉,口味也很好。芒果、奇異果、木瓜、榴槤應該也挺適合。
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